El embarazo y la lactancia son etapas clave en la vida de una mujer, en las cuales la alimentación juega un papel fundamental para el desarrollo del bebé y la salud de la madre. La doctora en nutrición y alimentos, Youmi Paz Olivas, destacó en el programa Dr. TB, conducido por el doctor Tomás Borda, la importancia de una correcta preparación nutricional antes y durante la gestación para garantizar un crecimiento óptimo del futuro recién nacido.

PREPARACIÓN NUTRICIONAL ANTES DEL EMBARAZO

Según la especialista, lo ideal es que la mujer se alimente adecuadamente incluso antes de quedar embarazada. "Debemos preparar nuestro cuerpo cuando vamos a decidir tener un hijo", señaló.

Esto permite evitar deficiencias nutricionales que podrían afectar al bebé durante la gestación. Entre los nutrientes esenciales para esta etapa destacan:

• Ácido fólico: clave para el desarrollo cerebral y la prevención de malformaciones.
• Hierro: fundamental para prevenir la anemia.
• Calcio: necesario para la formación ósea del bebé.

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Contrario a la creencia popular, la mujer gestante no necesita "comer por dos". El incremento calórico varía según el trimestre del embarazo:

• Primer trimestre: aumento de 85 calorías diarias, equivalente a medio pan.
• Segundo trimestre: incremento de 285 calorías adicionales, similar a una porción más de carne o yogurt.
• Tercer trimestre: requerimiento de 475 calorías extra, que podrían obtenerse de un jugo de plátano con huevo.

Las proteínas también cumplen un rol esencial, ya que "son los ladrillos de un nuevo ser", indicó el doctor Borda. En el primer trimestre, solo se necesita un gramo adicional de proteína, mientras que en los siguientes trimestres el requerimiento aumenta progresivamente.

LACTANCIA Y RECUPERACIÓN NUTRICIONAL DE LA MADRE

Tras el parto, la alimentación de la madre sigue siendo crucial, pues el bebé se nutre a través de la lactancia materna. "El bebé no se va a perjudicar, quien se va a perjudicar es la madre", afirmó Paz, haciendo énfasis en la importancia de una dieta balanceada para evitar déficits nutricionales en la madre.

Para garantizar una producción adecuada de leche materna, es recomendable:

• Consumir al menos ocho vasos de agua al día.
• Incluir alimentos ricos en hierro, como huevo, sangrecita, hígado y menestras.
• Asegurar una ingesta adecuada de frutas y verduras, fuentes esenciales de vitaminas y minerales.
• Incorporar lácteos (leche, queso y yogurt), que aportan proteínas de alta calidad y calcio de buena absorción.

Además, añadir grasas saludables, como:

• Pescado, fuente de omega-3 para el desarrollo cognitivo del bebé.
• Frutos secos y aceite de oliva, que favorecen la absorción de vitaminas liposolubles.

¿CÓMO MANEJAR LOS ANTOJOS Y MOLESTIAS DURANTE EL EMBARAZO?

Los antojos durante el embarazo son comunes y deben ser manejados con equilibrio. "El esposo es el que tiene que ceder un poquito", comentó el doctor Borda en tono distendido.

Sin embargo, la especialista advirtió sobre casos como la hiperémesis gravídica, caracterizada por náuseas y vómitos intensos en el primer trimestre. En estos casos, la solución es fraccionar las comidas en porciones pequeñas y consultar a un médico para un tratamiento adecuado.

Para conocer más sobre este tema, se puede ver la entrevista completa en el canal de YouTube del programa Dr. TB, de lunes a viernes a las 2 p. m.