Una buena nutrición se refiere a la ingesta adecuada y equilibrada de nutrientes necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo y el mantenimiento de la salud general.

Para comprender mejor algunos aspectos claves sobre lo que constituye una buena alimentación conversamos con la nutricionista Norma Huaraka Charalla.

Estadísticas que preocupan 

En la entrevista, la profesional de la salud comentó que el 60 % de personas mayores de 15 años tienen sobrepeso en el país, lo que podría desencadenar en diversas enfermedades. En esa misma línea, indicó el grave problema que se viene dando en la actualidad, ya que la mayoría de veces las personas comen muy rápido en comer, sin tiempo de disfrutar nuestros alimentos, masticar y absorber los nutrientes de manera correcta.

¿Cómo alimentarnos de forma eficiente?

Asimismo, la nutricionista agregó que una manera eficaz de alimentarnos es dividiendo el plato en dos partes, mitad del plato de verduras, un cuarto de carbohidratos y un cuarto de proteínas, sin dejar de lado la actividad física, así como dormir entre 7 y 8 horas.  

Finalmente, Norma Huaraka recomendó consumir una gran variedad de alimentos para garantizar todos los nutrientes necesarios, sinedo la moderación la clave para evitar el exceso de calorías y mantener un peso saludable.

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