“Con Sabor a Perú”, el programa gastronómico de TVPerú, señal del Instituto Nacional de Radio y Televisión del Perú (IRTP) celebra su sexto aniversario al aire, bajo la conducción del reconocido chef Israel Laura y conquistando los corazones de miles de familias peruanas que cada semana pueden conocer la riqueza y diversidad de la gastronomía local y regional.

Desde sus inicios, “Con sabor a Perú” ha destacado por ofrecer un recorrido único por la cultura culinaria del país. El programa presenta ingredientes autóctonos de cada región y rinde homenaje a los productores y cocineros que preservan técnicas ancestrales, conectando a los espectadores con la esencia de la cultura y tradición peruana.

Cada episodio es una aventura culinaria en la que Israel, con su conocimiento y pasión, guía a los televidentes por paisajes, mercados y cocinas peruanas, explorando el origen de los insumos y las historias detrás de cada plato. A través de recetas, técnicas tradicionales y un enfoque auténtico, el programa celebra la diversidad agrícola del Perú y muestra la profunda conexión entre la cocina y el entorno.

“Nuestro compromiso en el Instituto Nacional de Radio y Televisión del Perú (IRTP) es ser un puente que conecte a los peruanos con su rica cultura, gastronomía y costumbres. A través de la programación de TVPerú, buscamos celebrar la diversidad de tradiciones y saberes, revalorizando nuestras raíces y acercando a la audiencia al patrimonio cultural que nos define”, afirmó Ninoska Chandía Roque, presidenta ejecutiva del IRTP.

Con una duración de una hora, “Con sabor a Perú” se transmite cada domingo a las 4:00 p. m., invitando a todos los televidentes a sumergirse en una experiencia culinaria única, descubriendo que cada ingrediente, lugar y técnica son testimonio de que el Perú es un país megadiverso, con infinitos sabores por explorar.

El programa se puede sintonizar en la señal de TVPerú, a través de Movistar (canal 7), Claro (canal 7), en Directv (canal 197), Best Cable (canal 7) y en Star Global Com (canal 7). Además, también en el 7.1 de la TDT y a través de la página web www.tvperu.gob.pe.