Produce, a través de Sanipes, capacitó a más de 2000 agentes pesqueros y acuícolas
Sanipes llevó a cabo 32 capacitaciones en normativa sanitaria, beneficiando a 2028 agentes de la pesca y acuicultura. Foto: Produce.
Durante septiembre del 2024, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), que forma parte del Ministerio de la Producción (Produce), llevó a cabo 32 actividades de capacitación y acompañamiento técnico en normativa sanitaria.
Esas actividades beneficiaron a un total de 2028 agentes del sector pesquero y acuícola a nivel nacional. Además, están dirigidas a mejorar la labor de los profesionales en la cadena productiva de la pesca y la acuicultura, lo que contribuye a la sanidad e inocuidad de los recursos hidrobiológicos en el país.
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El impacto de estas actividades de capacitación se extiende a más de 801 000 familias que dependen de productos hidrobiológicos sanos y seguros. El ministro de Producción, Sergio González Guerrero, destacó la importancia de estas acciones, afirmando que “desde la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura continuamos capacitando a los agentes de la cadena productiva pesquera y acuícola sobre la normativa sanitaria con el objetivo de optimizar la labor que vienen realizando para fortalecer la sanidad e inocuidad de la pesca en el país”.
CONOCE LOS DETALLES DE LAS CAPACITACIONES Y ACTIVIDADES
Entre las 32 capacitaciones, 15 se dirigieron a agentes de la pesca artesanal, beneficiando a 1594 personas. Además, se realizaron 10 sesiones para agentes acuícolas tanto en ámbitos continentales como marinos, alcanzando a 197 individuos. Por último, 7 capacitaciones estuvieron destinadas a agentes involucrados en la comercialización y a funcionarios estatales, beneficiando a 237 participantes. Las temáticas abordadas incluyeron buenas prácticas de higiene y saneamiento, rastreabilidad, y requisitos para la fiscalización sanitaria, entre otros.
¿DÓNDE SE HICIERON LAS ACTIVIDADES?
Estas actividades se llevaron a cabo en 13 regiones del Perú, que abarcan Amazonas, Arequipa, Callao, Cusco, Lambayeque, Lima, Lima Metropolitana, Loreto, Madre de Dios, Moquegua, Piura, Puno y Ucayali. Este amplio alcance refleja el compromiso de Sanipes de promover la sanidad e inocuidad en todos los rincones del país.
PRODUCE: FUTURAS CAPACITACIONES Y PROYECCIONES
Para el periodo de octubre a diciembre de 2024, la autoridad sanitaria tiene planes para capacitar a más de 540 agentes de la pesca y la acuicultura en diversas actividades de fortalecimiento. En el año 2023, Sanipes capacitó a aproximadamente 10 000 personas, incluyendo a actores en las actividades pesqueras, acuícolas, de transporte, así como a estudiantes y funcionarios estatales a nivel nacional.
Al finalizar el año, Sanipes proyecta haber capacitado a un total de 11 000 agentes del sector pesquero y acuícola en todo el país con el objetivo de promover buenas prácticas y seguridad alimentaria en la cadena productiva de recursos hidrobiológicos.
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