Hoy en la Ruta de la Salud, nuestra reportera Aura Guío nos lleva en una aventura sana y deliciosa para conocer algunos postres aptos para el consumo de personas con diabetes.

La nutricionista Miriam Tamashiro nos cuenta desde su experiencia que ha conocido a pacientes diabéticos que no podían consumir dulces, debido al azúcar. Por tal motivo nace “Sana Tentación”, iniciativa donde se preparan distintos postres a base de productos sanos y naturales dirigido, especialmente, a personas con diabetes,

Entre los ingredientes que la nutricionista utiliza en esta cocina sana están la harina integral, el edulcorante, frutas, aceite en lugar de margarina, yogur probióticos, entre otros.

Además, la especialista recomendó tener cuidado al momento de comprar stevia en la calle, pues puede ser ciclamato, un componente químico cancerígeno. Para reconocer si este edulcorante está adulterado debemos identificar que su textura no se asimile a la de vidrio molido, sino al polvo.

Conoce más de esta sana alternativa en este video:

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