Día del Ceviche: sepa cómo escoger el mejor pescado para preparar el plato bandera
Este miércoles, como cada 28 de junio, se celebra el Día Nacional del Ceviche. Desde el 2008, se conmemora este día para promover nuestro plato bandera y resaltar la importancia de tener un manejo responsable de los recursos hidrobiológicos.
Callao celebra el primer Día del Ceviche chalaco
El ceviche, emblemático plato peruano, tiene un día especial en el primer puerto del país.
Día Nacional del Ceviche: consejos para preparar nuestro plato bandera
Este 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche, y la cuarentena por el COVID-19 no impide que muchas familias se aventuren a preparar este plato bandera, por ello te brindamos estas recomendaciones.
Día del Ceviche: cocineros continúan en la lucha por promocionar su consumo en las noches
Ocho limones exprimidos esperan ese pescadito fresco comprado de madrugada en uno de los terminales de Lima. Un poquito de ají molido, rocoto picado, sal, pimienta, apio, kion, ajo y el aromático culantro. En menos de 2 minutos tenemos el plato más importante del Perú, un exquisito Ceviche.
