Gracias al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) y la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), todos los comedores populares del país concursarán para obtener el premio “Teresa Izquierdo” y participar en Mistura 2017.

Así lo anunció hoy la ministra Cayetana Aljovín, quien participó en la ceremonia de entrega de cheques a las madres de los comedores populares que ofrecieron sus platillos en la edición de Mistura de este año, como parte de las actividades de la V Semana de la Inclusión Social “Desafíos y oportunidades para la inclusión y el desarrollo productivo en el ámbito urbano y rural”.

“La experiencia ha sido enriquecedora para las madres de los comedores populares que participaron en esta importante feria gastronómica y también para el público que tuvo la oportunidad de conocer y degustar los potajes tradicionales que nos brindaron desde Yauyos, Canta y Huaura. Por ello hemos decidido -el Midis y Apega- para el próximo año que el concurso con los comedores populares sea a nivel nacional”, señaló.

Por su parte, el presidente de Apega, Bernardo Roca Rey, dijo que ya se viene trabajando para que todos los comedores populares del Perú participen en el concurso Teresa Izquierdo rumbo a Mistura 2017, por lo cual se está buscando la participación del sector privado.

“Estamos trabajando de manera conjunta para que los comedores populares tengan como premio el equipamiento e implementación de sus cocinas y se capaciten de manera intensiva en diversas áreas”, agregó Roca Rey, indicando además que con la participación articulada con los comedores se quiere contribuir en el combate contra la anemia y la desnutrición en el país, tarea impulsada por el presidente de la República, Pedro Pablo Kuczynski.