El chocolate es uno de los comestibles más antiguos del mundo que vuelve a estar más de moda que nunca, y todo gracias a haber conseguido desterrar el mito de tratarse de un producto perjudicial para la salud.

En onzas, en barra, en forma de bombón, derretido o como cobertura de una tarta, pocos alimentos se pueden presentar, y devorar, de más formas, y todas tan placenteras para el paladar. Por eso, en A la Cuenta de 3 conversamos con Gabriela Chire, docente de la Universidad Agraria de La Molina y Elvis Mayta, chef de pastelería la Foresta para saber sus beneficios.

¿Cuáles son sus beneficios?

• No provoca acné.
• Rico en magnesio.
• Rico en antioxidantes.
• Reduce el colesterol.
• Bueno para el corazón.
• Rico en hierro.
• No produce caries.