En el marco de la campaña “Regresamos al cole, felices y seguros”, la Municipalidad de Lima brindó recomendaciones a madres y padres de familia, así como cuidadores, para que sepan reconocer los útiles escolares que no son dañinos para la salud de niñas y niños.

Los especialistas de la comuna limeña mencionaron que se debe tener en cuenta el registro sanitario vigente otorgado por la Digesa, que está en la etiqueta o empaque del producto. Además, si los colores del útil son muy llamativos, este tiene olor fuerte o es de fácil desprendimiento, puede contener plomo, cadmio, bronce, arsénico, mercurio, cromo, entre otros metales nocivos.

Cabe señalar que la exposición repetitiva a pequeñas cantidades de estos metales causa intoxicación por acumulación lenta, generando en la niña o el niño problemas de comportamiento o atención, bajo rendimiento escolar, déficit auditivo, daño renal y más.

¿Cómo preparar una lonchra saludable?

Por otro lado, un aspecto importante sobre el retorno a clases son las loncheras, pues contribuyen al buen rendimiento físico e intelectual de niñas y niños.

Los nutricionistas de la Municipalidad de Lima refieren que las loncheras deben ser planificadas, atractivas y contener alimentos energéticos, ricos en proteínas, frutas y verduras. Además, se debe añadir cereales integrales, como avena, maíz, trigo, quinua, kiwicha; agua y refrescos naturales bajos en azúcar.

El refrigerio escolar saludable complementa pero no reemplaza las tres comidas principales: desayuno, almuerzo y cena. Las porciones, que no deben ser excesivas, dependerán de la edad y cantidad de horas que el menor permanezca en la escuela.

Foto: Municipalidad de Lima