Pollo a la brasa

¿Quién no siente que se le hace agua la boca al ver o imaginar un pollo a la brasa? ¿Quién no se chupa los dedos al comer un pollo a la brasa? ¿Quién no disfruta de un pollo a la brasa un domingo junto a la familia? Pues, la gran mayoría de peruanos lo ha vivido.

El Poder Judicial (PJ) sentenció a cinco años y cinco meses de pena privativa de libertad efectiva contra Fernando Vega Bedregal por el delito de fraude informático.

¡Orgullo nacional! El pollo a la brasa fue reconocido en la lista de los 50 platos con pollo mejor calificados del mundo, según el ranking 2023 de la guía internacional TasteAtlas.

En el Perú existen aproximadamente unas 13 mil pollerías a la brasa, cuya demanda asciende a más de 2.9 toneladas de papa al día, debido a que son los restaurantes más populares en todo el país, reveló el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), al celebrarse hoy el Día del Pollo a la Brasa. 

Los peruanos celebran hoy domingo, 16 de julio, el Día del Pollo a la Brasa, en el que rinde un homenaje a este popular plato de la gastronmía peruana y fomentar su consumo en el ámbito nacional e internacional.

A propósito de que este domingo 19 se celebrará el Día del Pollo a la Brasa, los especialistas de la salud aconsejan no exceder los niveles de colesterol que el cuerpo requiere con el consumo no adecuado de ese platillo.

Los hogares peruanos consumen al año un promedio de 24.4 kilos de pollo a la brasa. Además, Lima es el principal consumidor de este plato tradicional, informó el INEI, a pocas horas del día en que se celebra este platillo en el país.