nouvelle cuisine

Fallece Michel Guérard, pionero de la ‘nouvelle cuisine’ y chef francés de renombre

El fallecimiento del chef francés Michel Guérard, uno de los padres de la "nouvelle cuisine" en los años 70, ha sido anunciado por fuentes cercanas y la prensa local. Guérard, quien tenía 91 años, falleció en su domicilio en Eugénie-les-Bains, en el suroeste de Francia.

Lunes, 19 de Agosto de 2024