Sanipes designa a escolares del colegio Guadalupe como líderes de inocuidad alimentaria para promover consumo saludable
Campaña de concientización de Sanipes se dio con actuaciones teatrales lúdicas para escolares. Foto: Sanipes
La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (Produce), nombró a diez estudiantes del histórico colegio Nuestra Señora de Guadalupe como líderes de inocuidad alimentaria.
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Los alumnos, de primero a quinto de secundaria, tendrán la misión de promover en su institución educativa el consumo de alimentos saludables y las buenas prácticas de inocuidad, con el fin de reducir los riesgos de enfermedades de transmisión alimentaria (ETA).
Durante la jornada, Sanipes sensibilizó a 720 escolares de la institución a través de la obra teatral Un cuento de inocuidad, que explicó de manera lúdica las cinco claves de la inocuidad alimentaria.
SANIPES BUSCA CREAR REFERENTES EN PRÁCTICAS SANITARIAS
La presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, destacó que el objetivo es empoderar a los líderes escolares para que se conviertan en referentes de buenas prácticas sanitarias.
“Ello contribuirá a mejorar la salud pública, desde la promoción del consumo responsable y consciente”, indicó.
Por su parte, la directora de Normatividad de Sanipes, Muriel Gómez Sánchez, resaltó que la educación en inocuidad debe extenderse más allá de las aulas.
“El papel de los líderes es crucial para difundir conocimientos que aseguren una alimentación sin contaminantes”, subrayó.
El director del colegio, Hilmer Marchán, expresó su respaldo a la iniciativa, confiando en que los escolares inspirarán a sus familias y comunidades a priorizar la seguridad alimentaria.
La educación en inocuidad alimentaria no debe limitarse al colegio, sino que debe extenderse a los hogares y a la comunidad destaca Sanipes. Foto: Sanipes.
SANIPES: SENSIBILIZA A ESCOLARES EN ALIMENTACIÓN SIN CONTAMINANTES
En lo que va del año, la campaña Líderes de Inocuidad se ha replicado en cinco colegios de Lima, logrando sensibilizar a 3150 estudiantes. La meta de Sanipes es llegar a 6000 escolares antes de finalizar el 2025.
Desde junio de 2024, la entidad ha nombrado a 70 líderes escolares en nueve instituciones educativas, alcanzando a más de 5600 alumnos con mensajes de inocuidad.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), alrededor de 600 millones de personas se enferman cada año por enfermedades de transmisión alimentaria y cerca de 420 000 mueren por causas prevenibles.
Con estas acciones, Sanipes busca que los estudiantes se conviertan en agentes de cambio en seguridad alimentaria, contribuyendo a una mejor salud pública en el país.
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