Mujeres cusqueñas ganan reconocimiento en la producción de cacao y café del VRAEM
Plácida Chávez y Johanna Paternina, cusqueñas, fueron galardonadas en los Premios Summum 2024 como las mejores productoras de cacao y café del VRAEM, respectivamente.
En una ceremonia que destacó la excelencia en la gastronomía peruana, Plácida Chávez y Johanna Paternina, ambas originarias de Cusco, fueron reconocidas como las mejores productoras de cacao y café del Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), respectivamente.
Los premios Summum 2024 son una iniciativa que celebra la creatividad y el esfuerzo en el ámbito culinario y sirvieron como marco para este merecido reconocimiento.
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PLÁCIDA CHÁVEZ Y JOHANNA PATERNINA SON LAS MUJERES GALARDONADAS
Plácida Chávez, oriunda de Vilcabamba, superó las adversidades del terrorismo para establecer una próspera finca de cacao en Echarate, llamada Porvenir. Su dedicación le ha permitido brindar una mejor calidad de vida a su familia y convertirse en un ejemplo de emprendimiento en su comunidad.
Por su parte, Johanna Paternina, con 25 años de experiencia cultivando café en Tunkimayo, ha logrado llevar su producto a diferentes rincones del país, incluso abriendo una cafetería especializada en Punta Hermosa para honrar sus raíces.
Estos logros no pasaron desapercibidos para la Transportadora de Gas del Perú (TGP), empresa que auspicia estas categorías desde el 2017 como parte de su programa Peruanos que Transforman.
Tania Silva, gerente de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales de TGP, destacó el esfuerzo y la dedicación de ambas mujeres, quienes han contribuido al desarrollo de sus comunidades y al posicionamiento de los productos peruanos a nivel internacional.
"Estamos muy orgullosos de la labor de Plácida y Johanna, mujeres luchadoras y emprendedoras que han sorteado diversas dificultades para poner en valor sus cultivos de cacao y café y ofrecerlos en su más alta calidad al Perú y al mundo entero; contribuyendo con ello al desarrollo de sus familias y también, de sus comunidades. Por eso, hoy estamos muy contentos de poder reconocer y difundir las historias de esfuerzo y dedicación de nuestras Peruanas que Transforman", expresó Silva.
Café peruano en grano antes de ser tostado. Foto. AFP.
TGP Y SUMMUM: UNA ALIANZA QUE RESALTA EL ESFUERZO DE PRODUCTORES PERUANOS
La alianza entre TGP y Summum busca resaltar la labor de productores de las regiones donde opera la empresa, reconociendo su contribución a la economía local y a la preservación de la biodiversidad. En ediciones anteriores, otros productores como Manuel Choqque, Filomena Pinares, Juan Laura y Relinda Chávez también han sido galardonados por su excelencia en la producción de alimentos peruanos.
Filomena Pinares y Juan Laura fueron galardonados con el premio Summum 2019 como los mejores productores de café y cacao del VRAEM, respectivamente. Además, Relinda Chávez recibió un reconocimiento en 2022 por su café de altura, cultivado a más de 2100 msnm.
Con estos reconocimientos, se visibiliza el talento y la pasión de los productores peruanos, quienes, a través de su trabajo, contribuyen a enriquecer la gastronomía nacional y a fortalecer la economía de sus regiones.
El fruto del café antes de ser procesado. Foto: AFP.
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