Con apoyo de Produce, marca peruana La Aceitunera triunfa en concurso internacional
Mype peruana obtiene medalla de oro en competencia internacional con apoyo del CITE Moquegua. Foto: Produce.
La empresa nacional Megadolar S.A.C., a través de su marca La Aceitunera, obtuvo la medalla de oro en el Olive Japan International Extra Virgin Olive Oil Competition 2025, uno de los concursos más exigentes y prestigiosos del mundo en la categoría de aceite de oliva virgen extra.
Este importante logro fue posible gracias al acompañamiento técnico especializado del CITEagroindustrial Moquegua, del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP), órgano adscrito al Ministerio de la Producción (Produce), a través de servicios tecnológicos orientados al fortalecimiento de la cadena productiva del olivo.
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MINISTRO DE LA PRODUCCIÓN DESTACA APOYO EN EL ÉXITO INTERNACIONAL DE LAS MYPES
Al respecto, el ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, manifestó que el premio no solo es un triunfo empresarial, sino una muestra de lo que las mypes pueden lograr cuando se articulan con el Estado para innovar y mejorar su competitividad.
“Perú sigue conquistando Latinoamérica, Europa y Asia, posicionándose entre los mejores productores de aceite de oliva. Hoy, los empresarios cuentan con 33 CITE a nivel nacional, listos para brindarles asesoría técnica y productiva con tecnología de punta que logrará darle un valor agregado a sus productos”, señaló González.
Mype peruana obtiene medalla de oro en competencia internacional con apoyo del CITE Moquegua. Foto: Produce.
OLIVE JAPAN 2025
El certamen, organizado por la Asociación de Sumilleres de Aceite de Oliva de Japón (OSAJ), evaluó en su edición 2025 un total de 803 muestras provenientes de 29 países, la cifra más alta desde su creación. En este exigente contexto, el jurado internacional destacó la excelencia del aceite peruano, que logró posicionarse al nivel de productos de mercados altamente consolidados.
“Nuestro aceite ha sido calificado como un producto con notas muy frescas de manzana verde, aroma a papaya y plátano verde. De sabor afrutado, dulce y equilibrado en su amargor y picor. Un verdadero orgullo no solo para nosotros, sino también para nuestra tierra y para el Perú”, expresó la empresa galardonada.
APOYO TECNOLÓGICO DEL CITE DE MOQUEGUA
Entre las principales acciones realizadas por el CITE agroindustrial se encontraron:
• Soporte productivo: desde el control previo al ingreso de aceitunas a planta, hasta el uso del equipo continuo de alta calidad y tecnología donde se realiza la molienda, batido y la centrifugación horizontal.
• Asistencia técnica. Para la obtención del registro sanitario, la implementación de manuales de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y la estructuración de programas de higiene y saneamiento complementados con los ensayos de laboratorio con análisis fisicoquímicos y evaluaciones sensoriales, todos fundamentales para garantizar la calidad del producto final.
Además, capacitaciones dirigidas al progreso y estandarización de procesos productivos, alineados con normas internacionales, permitiendo así elevar la competitividad del sector olivícola en el distrito de Ilo, región Moquegua.
De esta manera, según el Ministerio de la Producción, este reconocimiento reafirma el compromiso de Produce y del ITP Red CITE de seguir acompañando a las mypes peruanas en su camino hacia la excelencia, promoviendo la tecnología, la innovación y el desarrollo sostenible como pilares del crecimiento productivo y del fortalecimiento del orgullo nacional.
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