Precio del pollo baja a 5.40 soles por kilo en mercados mayoristas de Lima
Midagri atribuye la reducción del precio del pollo y los huevos a la oferta y el aumento del consumo de pavo y cerdo durante las festividades. Foto: Midagri.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) informó sobre una notable reducción en el precio del pollo en los centros de distribución mayorista de Lima.
El precio actual se ubica en 5.40 soles por kilo, una disminución significativa en comparación con los precios del año pasado, que rondaban los 7.30 y 7.50 soles por kilo.
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BAJÓ EL PRECIO DE POLLO Y HUEVOS
Según el reporte diario del Sistema de Abastecimiento y Precios (Sisap) del Midagri, este descenso en el precio del ave se ha mantenido por cuarto día consecutivo. El precio del kilo de huevo también ha disminuido a 5 soles.
Esta reducción en los precios se atribuye a la mayor oferta y al incremento en el consumo de pavo y cerdo durante las festividades de Navidad y Año Nuevo, lo que influyó en la alimentación de los consumidores.
El inicio del año 2025 ha visto un ingreso significativo de 4200 toneladas de pollo a los centros de distribución, superando los ingresos registrados en los años 2023 y 2024, que fueron de 3900 y 3500 toneladas, respectivamente. Este aumento en la oferta de pollo se reflejó especialmente en la segunda quincena de diciembre del año pasado.
La gran oferta de pavos y chanchos en diciembre reduce precios de pollo y huevo en 2025. Foto: Midagri.
OFERTA EN MERCADOS MINORISTAS
En la mayoría de mercados minoristas de Lima Metropolitana se observan suficientes cantidades de pollo, aunque hasta el viernes no se logró vender toda la oferta disponible. Es importante señalar que, en los últimos cinco meses del año pasado, la oferta de pollo fue superior a la registrada en el 2023.
Además, el peso promedio por ave ha aumentado, registrando un crecimiento desde los primeros días de diciembre del año anterior. Actualmente, oscila entre 2.8 y 2.9 kilos por unidad, un peso superior al óptimo comercial de aproximadamente 2.6 kilos por ave.
El pollo está disponible en los mercados de Lima, pero no se vende toda la oferta. Foto: Midagri.
APLICACIONES PARA SEGUIR PRECIOS EN TIEMPO REAL
El Midagri ha puesto a disposición de la ciudadanía diversas aplicaciones para monitorear los precios mayoristas y minoristas de productos de primera necesidad en tiempo real. Entre estas aplicaciones se encuentran Agrochatea, Mi Caserita y el Sistema de Información de Abastecimiento y Precios (Sisap). Los interesados pueden acceder al Ssisap a través del siguiente enlace: http://sistemas.midagri.gob.pe/sisap/portal/.
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