El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) informó que 25 empresas peruanas del sector pesquero lograron negocios por US$15 millones para los próximos 12 meses y más de 200 nuevos contactos durante su participación en Conxemar, importante feria internacional de productos del mar congelados de España.

El Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), con el apoyo de la Oficina Comercial del Perú en Madrid (OCEX Madrid) y Promperú asesoraron al grupo de empresas participantes, entre estas Altamar Foods Perú SAC, Armadores y Congeladores del Pacífico SA, CNC SAC, Colanfish SAC - Coinrefri, Perupez SAC, Proanco SRL, Refrigerados Fisholg & Hijos SAC, y Spring Valley Fruit SAC - Agropesca del Perú.

En su edición N° 17, Conxemar contó con la participación de 520 empresas expositoras de 40 países del mundo. El evento reúne al sector transformador, distribuidor, importador y exportador de productos del mar.

La oferta exportable de productos hidrobiológicos del Perú comprende diversas especies en variadas presentaciones: pescados (anchoveta, anguila, atún, caballa, jurel, merluza, pejerrey, mahi-mahi o perico, trucha); crustáceos (langostinos); cefalópodos (pota, calamar y pulpo); moluscos (almejas, concha de abanico, navajas, palabritas). Otros productos exportados con alto valor agregado son brochetas, mixtura marina, empanizados y preformados, pulpa de cangrejo y surimi.

Estos productos congelados, preparados o en conserva se exportan por un valor superior a los US$ 1,150 millones anuales. Para el 2021, el sector se ha trazado como meta exportar US$3,000 millones en productos pesqueros y acuícolas de consumo humano directo.