La ciudad de Pucallpa será la sede del 9 al 12 de agosto de la octava edición de la feria Expo Amazónica 2018 donde la gastronomía será la protagonista ya que es una de las actividades centrales del evento.

El programa y la propuesta espacial gastronómica de la feria estará a cargo de la Asociación Gastronómica de Ucayali (Agasu) con el soporte y asesoramiento de Amazónicos por la Amazonía (AMPA) bajo los conceptos: revaloración de la tradición, innovación y calidad, sostenibilidad y acceso al mercado.

La Expo Amazónica es una de las ferias más importantes del país por su convocatoria e identidad. Busca convocar a inversionistas nacionales e internacionales, así como a productores, pequeñas y medianas empresas innovadoras para que encuentren en las ruedas de negocios una oportunidad de intercambio comercial y aseguren la sostenibilidad de sus actividades.

Este año se espera la presencia de organizaciones de desarrollo y cooperación internacional, las que junto con los gobiernos regionales puedan facilitar soporte a las cadenas de valor que contribuyan con el desarrollo territorial sostenible de los pueblos amazónicos.

El año pasado la Expo Amazónica generó en cuatro días US$ 16.5 millones en las transacciones realizadas durante la rueda de negocios en las sedes de Moyobamba y Tarapoto. Esta sirvió como vitrina para promover los "Superalimentos del Perú" como el sacha inchi, camu camu, aguaje, unguragui, copoazu, palmitos, azai, cocona, carambola, ajíes amazónicos, estevia, paiche y gamitana, así como nuestros productos bandera del Perú, el café y el cacao, a los que se sumaron los productos maderables y los artículos de regalo y decoración.

Foto: Andina