La pasta no engorda, sino todo lo contrario. Una investigación del Instituto Mediterráneo Neurológico Neuromed (Italia), muestra que, a diferencia de la creencia popular, el consumo de pasta no contribuye a la obesidad, sino más bien a todo lo contrario, siempre y cuando comamos lo necesario de acuerdo a nuestro requerimiento.

Por eso, en  A la Cuenta de 3 conversamos con la nutricionista, Sara Abu Sabbah para conocer todos los beneficios que nos ofrece y la manera correcta de comer este alimento.

¿Cómo saber si la cantidad que comemos es la correcta?

• Si tu alimentación se basa en 3 comidas al día podrás comer dos tazas de tallarín.
• Si tu alimentación se basa en 5 comidas al día podrás comer una taza de tallarín.

¿Con qué debo acompañar las pastas?

Se recomienda acompañar con ensalada fresca rica en fibra.

¿Cuáles son sus beneficios?

• Brinda energía.
• Es de fácil digestión.
• Baja los niveles de colesterol.
• Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
• Su consumo es ideal para personas hipertensas.
• Ayuda a mantener el peso corporal en cantidades adecuadas.

¿Cuántas veces a la semana se recomienda comer pastas?

Es recomendable consumir pastas una vez por semana y consumir otras alimentos como frijoles o quinua.

¿Existe algún tipo de pasta más saludable?

Si, la pasta integral, contiene vitamina B y ayuda a mejorar la absorción de almidón. Además cuenta con mayor concentración de proteína vegetal. Este tipo de pasta es muy beneficioso para diabéticos.