Minam promueve recetarios a base de pescado para una Semana Santa saludable y sostenible
En Semana Santa, cuando aumenta el consumo de pescado, el Ministerio del Ambiente invitó a redescubrir la biodiversidad peruana con los recetarios “Rico, saludable y diverso”, que promueven una alimentación nutritiva, accesible y sostenible.
03-04-2026 | 10:01:00
Mincul declara Patrimonio Cultural de la Nación a nueve recetarios históricos de la cocina peruana
El Ministerio de Cultura declaró Patrimonio Cultural de la Nación a nueve unidades bibliográficas correspondientes a recetarios de cocina peruana publicados entre 1902 y 1962, que integran el acervo de la Biblioteca Nacional del Perú (BNP).
26-02-2026 | 17:38:00
