Chocolate: presentan IV edición del salón del cacao y ‘el mejor chocolate’
Entre el 2 y 5 de julio próximo se realizará en la ciudad de Lima la VI Edición del Salón del Cacao y Chocolate 2015, la cual tendrá una serie de novedades en comparación a años anteriores, como el Primer Concurso Nacional de Chocolate Peruano.
Según Alberto Otárola, este concurso tiene por objetivo impulsar la industria emergente del chocolate fino en el Perú, así como estimular la producción de cacao fino en nuestro país.
“Gracias al cacao muchas personas han podido salir de la pobreza, más de 90 mil familias lo cultivan y este producto ha permitido que el Perú exporte más de 250 millones de solares en sus diversas presentaciones”, dijo.
Este concurso tiene por objetivo impulsar la industria emergente del chocolate fino en el Perú, así como estimular la producción de cacao fino en nuestro país.
