Gobierno supervisa alimentación escolar del PAE en colegio de La Victoria
Alumnos de la Institución Educativa Emblemática 1124 José Martí, de La Victoria, recibieron alimentos del PAE. Foto: Minedu.
El Gobierno realizó un operativo de supervisión del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en la Institución Educativa Emblemática 1124 José Martí, ubicada en el distrito de La Victoria, con el objetivo de garantizar la calidad y seguridad de los alimentos que reciben los estudiantes.
La intervención contó con la participación de autoridades de los sectores Educación, Salud y Desarrollo e Inclusión Social, quienes inspeccionaron los almacenes, verificaron los protocolos de higiene y observaron la preparación de los alimentos que consumen los escolares.
[Lee también: Trujillo: una mujer resultó herida tras colapso de techo en mercado Indoamericano]
El PAE, que beneficia a más de 4.1 millones de estudiantes en más de 67 000 instituciones educativas a nivel nacional, forma parte de la estrategia “Nutrición que protege”, orientada a asegurar una alimentación adecuada que contribuya al desarrollo y aprendizaje de los niños.
En esta jornada de supervisión participaron los titulares del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Lili Vásquez Dávila, y del Ministerio de Salud (Minsa), Juan Carlos Velasco, quienes, junto al jefe de Gabinete del sector Educación (Minedu), supervisaron los almacenes y observaron los protocolos de higiene en la preparación de los alimentos.
SUPERVISIÓN DE ESTÁNDARES SANITARIOS
Durante la supervisión, los funcionarios constataron el cumplimiento de los estándares sanitarios establecidos para la preparación de los alimentos, que en esta jornada incluyeron leche con avena y quinua, así como pan con lomo saltado.
Desde el sector Educación destacaron que una adecuada alimentación es clave para mejorar la concentración, el rendimiento académico y el bienestar general de los estudiantes, por lo que este tipo de operativos busca reforzar la calidad del servicio alimentario escolar.
“Este trabajo articulado del Poder Ejecutivo tiene una sola finalidad: el bienestar de nuestros estudiantes, que son nuestro presente y nuestro futuro. Estamos aquí para asegurar un servicio de calidad, porque la educación debe ir de la mano con una alimentación adecuada”, enfatizó Ebert Ordinola Ramírez.
Las autoridades también compartieron un desayuno con la comunidad educativa, reafirmando el compromiso del Ejecutivo de garantizar un servicio eficiente, seguro y transparente en beneficio de los escolares del país.
TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:
