El Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo (MTPE), a través del Programa Nacional del Empleo Jóvenes Productivos, subvencionará la capacitación de 50 ciudadanos de la región Lambayeque en temas de gastronomía y ventas. Estas personas serán capacitadas en la Universidad Nacional de Piura, gracias al convenio entre ambas instituciones.
 
Son 25 los que se prepararán para impulsar sus emprendimientos en el sector gastronomía regional. Durante el desarrollo de las clases, que serán 100 % presencial, aprenderán a elaborar un plan de mejora para el autoempleo productivo, estandarizar los procesos de producción para garantizar la calidad y reducir las mermas, optimizando tiempo y recursos, establecer márgenes de ganancias, fijar precios de venta competitivos que garanticen la rentabilidad, desarrollar capacidades de cálculo financiero, entre otros.

[Lee también: Essalud impulsa correcta higiene de manos para reducir infecciones intrahospitalarias]

El ministro de Trabajo y Promoción del Empleo, Óscar Fernández Cáceres, señaló que la entidad trabaja incansablemente para que jóvenes que buscan oportunidades de potenciar sus talentos tengan la oportunidad de acceder a las capacitaciones que ayuden al desarrollo de su región.

Otro grupo de igual número de participantes tomarán cursos para mejorar sus habilidades en el rubro de ventas, al terminar la capacitación estarán preparados para lograr la fidelización de sus clientes, dominar técnicas de negociación, diseñar una propuesta de valor de sus emprendimientos, manejo de inventarios, y otros aspectos vinculados a la venta de productos.

REDES EMPRESARIALES

Además recibirán orientación de cómo formar parte de redes empresariales – es decir que los beneficiarios aprenderán que es importante formalizarse para formar parte de la red de microempresarios de su región.

Lo más importante es que aprenderán el paso a paso para formalizar sus negocios (obtener el RUC, licencias, régimen tributario), acceder a nuevos mercados, tener una cadena de suministros e insumos, cultura financiera, inversión, fuentes de financiamiento, identificación de necesidades y oportunidades, así como estandarizar las recetas, identificar a los clientes locales y turistas, conocer la adecuada manipulación de los alimentos, y todo lo necesario para sacar adelante sus empeños.
 
El mejoramiento de sus habilidades socioemocionales, potenciar la autoestima, desarrollar una buena comunicación asertiva, realizar trabajo en equipo, adaptación a los cambios, liderazgo, trabajo en equipo y la adaptación al cambio, así como promover una actitud positiva, resiliente y colaborativa frente a los desafíos diarios del autoempleo, y contribuyan al mejoramiento de su calidad de vida, están en el plan de enseñanza.
 
“Oportunidad para capacitarse hay”, indicó el ministro Fernández Cáceres, a la vez que deseó a los participantes que no desistan de sus metas y a terminar con éxito la capacitación. Además, invito a los jóvenes a visitar la plataforma del programa Jóvenes Productivo https:// www.gob.pe/jovenes-productivos para conocer de los servicios que se ofrecen para promover la inserción laboral.

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR:

• “Cocina con La Pocha” de Cuna Más promueve el lavado de manos en momentos clave en el hogar
• MTC: Aeropuerto Internacional de Chinchero avanza con adjudicación de torre de control
• ONPE inicia impresión de las cédulas de sufragio para las elecciones primarias