Expo Ucayali es una plataforma para los cafetaleros de la región amazónica en APEC 2024
APEC 2024: Expo Ucayali destaca a cafetaleros de la amazonía. Foto: captura.
Las reuniones de APEC 2024 son una plataforma clave para destacar no solo la exquisita gastronomía del país, sino también para resaltar las excepcionales cualidades del café peruano. En el contexto de la Expo Ucayali, un evento que atrae la atención de visitantes y expertos de diversas partes del mundo, destacados cafetaleros de la región amazónica tuvieron la oportunidad de presentar sus productos.
Este evento sirve como un escaparate para los sabores y aromas del café. Además, permite a los productores compartir su historia y tradición, enfatizando la calidad y el esfuerzo detrás de cada grano. La presencia de estos cafetaleros en APEC es un testimonio del compromiso del Perú por posicionar su café en el mercado internacional.
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CAFÉ RAMONCITO: DE SAN MARTÍN A PUCALLPA
Café Ramoncito, presentado por Miler Moreto Córdova, es un ejemplo de la tradición cafetalera en el Perú. Miler, quien sigue los pasos de su padre en la región de San Martín, expresó: “Acá lo que nosotros ofrecemos es un café de granos selectos, somos productores directos, lo tenemos desde la misma parcela hasta darle el terminado final de envasado”. Este enfoque directo asegura la calidad y autenticidad del café.
El nombre Ramoncito es un homenaje a su padre, quien fue pionero en la venta del café en su comunidad. “Lo bauticé (como Ramoncito) porque era mi papá la persona que salió a tocar las casas de puerta en puerta, el que tenía el arte para el tostado”, comentó Miler, reflejando el legado familiar que lleva adelante.
Café Ramoncito es un negocio familiar que empezó en San Martín y ahora se vende en diversas regiones del Perú. Foto: captura.
Para escalar el negocio, Miler se comprometió a formalizar la empresa, un paso que comenzó a dar durante la pandemia. “Y es ahí cuando digo a mi papá que me deje trabajar dos años y le vamos a dar la idea, déjame trabajar presentación y todo voy a costear”, señaló.
Miler también compartió un emotiva mensaje a su padre: “Yo sé que no hace mucho has cumplido 60 años y, bueno, para mí el mejor regalo es ver tu producto presente en APEC 2024”. La familia Moreto no solo se dedica a cosechar café, sino que también participa en cada etapa del proceso, desde el lavado hasta la molienda del grano.
Ramón Moreto, fundador de Café Ramoncito, expresó su orgullo por el esfuerzo de su hijo: “Recontra orgulloso estoy con mi hijo, porque yo tenía esa idea y mi hijo como que estuvo escuchándome". Para Ramón, los logros alcanzados son un sueño hecho realidad, evidenciando cómo la familia ha trabajado unida para llevar su producto al mercado.
LOS CHANKAS: CAFÉ ORGÁNICO HECHO POR MUJERES VALIENTES
Otra destacada presencia en la feria fue la cooperativa Los Chankas, que representa a productores de la provincia de Chanchamayo, en Junín. Ruth Huillcapoma, portavoz de la cooperativa, resaltó: “Actualmente venimos con el apoyo de Devida a este evento. Es muy importante el APEC Perú 2024 y poder dar a conocer estos productos que venimos trabajando con los productores”.
La cooperativa ofrece café orgánico en tres presentaciones: rojo clásico, verde proveniente de Río Negro en Junín y marrón del centro poblado de Flor de María en Satipo. Huillcapoma también destacó que su empaque, denominado Chankas Valientes, es representativo del esfuerzo de las mujeres que han superado diversas adversidades, incluyendo el terrorismo.
Los cafés orgánicos vienen en diversas presentaciones. Todos son originarios de Junín. Foto: captura.
La importancia de eventos como APEC radica en que permiten a pequeños emprendedores como a Los Chankas y Café Ramoncito acceder a mercados más amplios. En 2023, de las 88 organizaciones cafetaleras apoyadas por Devida, 18 lograron exportar a Estados Unidos por un valor que supera un millón de dólares. Este país se ha convertido en el principal comprador del café peruano, lo que demuestra la relevancia de ferias comerciales para los productores nacionales.
Los productores de café peruano, representados por iniciativas como Café Ramoncito y la cooperativa Los Chankas, tienen grandes aspiraciones. Ellos son un testimonio del esfuerzo y dedicación de las familias agricultoras que buscan llevar su producción a un nivel internacional, consolidando el café peruano como uno de los mejores del mundo. Con cada evento, se acercan más a su objetivo de posicionar el grano selecto de su país en el mercado global.
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