Hoy se celebra el día del pollo a la brasa
![](https://img.youtube.com/vi/-8yFjfzpKE8/hqdefault.jpg)
Este tercer domingo de julio en todo el país se celebra, por sexto año consecutivo, el 'Día del Pollo a la Brasa', delicioso potaje peruano reconocido a nivel nacional y en el extranjero.
Cientos de pollerías de Lima y provincias se alistan para recibir a comensales que acostumbran formar largas colas para obtener una mesa o llevar su pedido a casa.
Según el INEI, el consumo promedio anual de pollo a la brasa dentro de los hogares peruanos es de 24.4 kilos.