En medio de la campaña navideña, tres panaderías del distrito de San Rosa, en la provincia de Lima, fueron intervenidas por presuntamente elaborar panetones en condiciones insalubres.

Las autoridades identificaron que estos establecimientos no contaban con los documentos correspondientes para su funcionamiento. Asimismo, reportaron que los locales albergaban elementos contaminantes en las diversas áreas de producción.

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PANETONES DE DUDOSA PROCEDENCIA

Tras constatar que los operarios no cumplían con los estándares exigidos para la elaboración de estos productos navideños, los fiscales a cargo exigieron el personal edil que proceda a incautar los productos e imponga las medidas disciplinarias de acuerdo a sus funciones.

El operativo estuvo a cargo de la Primera Fiscalía Especializada en Prevención del Delito del Distrito Fiscal de Lima Noroeste, en coordinación con personal de la municipalidad de Santa Rosa. Esta acción preventiva se realizó con el propósito de evitar la comisión de los delitos contra la salud pública y en defensa de los consumidores.

Durante la diligencia, el fiscal provincial Leoncio Aragón Castañeda enfatizó que los propietarios y trabajadores deben adecuarse a las directivas que aseguren la salud de los ciudadanos para no ser denunciado por el delito de producción, comercialización o tráfico ilícito de alimentos y otros productos destinados al consumo humano.