Durante estos días de Semana Santa los creyentes dejan de comer algunos alimentos porque es un modo de respetar el sacrificio que Jesús, el hijo de Dios, hizo por las personas.

Hay aspectos positivos como el consumo de pescados, muy tradicional en esta época, lo cual es favorable para la salud, conducta que se debería imitar todo el año.

Ante esto, te mostramos El nuevo recetario “Pescado como en casa” del Programa Nacional “A Comer Pescado” del Ministerio de la Producción.

Aquí aprenderás a preparar lentejas con pescado, ají de anchoveta, tallarín saltado con pescado, ajiaco de olluco con pescado, entre otros.

Lentejas con lomito de pescado

Tallarín saltado con lomo de pescado

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