El chef peruano Gastón Acurio ha sido galardonado con el premio Diners Club Lifetime Achievement Award que otorga la organización The World's 50 Best Restaurants por su gran servicio a millones de amantes de la comida en todo el mundo.

Gracias al aporte de Acurio la cocina peruana ha destacado en todo el mundo por su sabor y su gran variedad de ingredientes. Ahora, con 50 años y una gran cantidad de establecimientos en Perú y América Latina, el chef más respetado en el Perú comparte algunas perlas de sabiduría para los cocineros jóvenes que se embarcan en una carrera detrás de los fogones.

Es importante mencionar que el próximo martes se revelará la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2018, que se llevará a cabo en Bilbao.