El plato bandera del Perú está de fiesta, pues, como todos los 28 de junio, se celebra el Día Nacional del Ceviche, potaje embajador del país en todo el mundo y uno de los más conocidos cuando se habla de gastronomía peruana.

Desde el 2008, esta fecha significa diversas actividades realizadas al ceviche, entre ferias y festivales, como el que se organizará en Megaplaza de Independencia, donde se llevará a cabo una feria gastronómica con variados eventos.

En otras partes de Lima y el Perú, el plato más representativo del país se podrá degustar para todos. Además, si deseas aprender a preparar este delicioso y nutritivo plato mira cómo lo hace el reconocido chef peruano Javier Wong: