La chía es una semilla proveniente de América Central, sus semillas son ricas en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Se pueden incorporar fácilmente en cualquier alimento desde ensaladas, salsas, pastas, arroces sin alterar el sabor.

Por eso, te presentamos sus beneficios y propiedades a continuación. 

Controlan los antojos innecesarios 

Las semillas de chía están repletas de fibra por lo que son una buena opción saciar nuestros antojos. Son fáciles de digerir, pero crean una sensación de saciedad que nos ayuda a no acudir a la comida chatarra entre horas. 

Ayudan a bajar de peso

La fibra te ayudará a controlar el hambre y el proceso digestivo. Además, al entrar en contacto con el agua forman una capa hipocalórica que hace que aumente su peso diez veces más dentro del estómago, lo que producirá una sensación de saciedad.

Un rico sabor

Lo bueno de estas semillas es su sabor ligeramente suave, parecido al de la nuez.

Te mantiene hidratado

Absorben entre 10-12 veces su peso en agua lo que ayuda a mantener tu cuerpo hidratado. Además, la chía es buena para deportistas y personas que están normalmente muy activas. Puedes tomarlas antes de ir al gimnasio o correr.

Fuente saludable de Omega 3

El Omega 3 es bueno para el sistema nervioso central, para las células y para muchos de nuestros órganos vitales. Asimismo, mantiene brillante la piel y nuestro pelo.

Generan un aporte extra de energía

Si estás buscando una solución para mantenerte activo desde la mañana o resistir más en el gimnasio, las semillas de chía contienen el doble de potasio que el plátano y dos veces más la cantidad de proteínas que cualquier verdura.

Propiedades depurativas y antioxidantes

Las semillas de chía ayudan a eliminar líquidos y toxinas, regulan la flora intestinal, previenen la oxidación celular y benefician a otras funciones que nos mantienen bien por dentro y hacen que se note por fuera.

¿Cómo consumirla?

Jugos: agregue una o dos cucharaditas de semillas de chía al jugo. Remueva bien y listo.

Aceite: es un producto elaborado a partir de las semillas. Muy recomendable.

Harina: ideal para preparar postres saludables. Se consigue en tiendas especializadas.