El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, estimó que la industria alimentaria crecería un 5% en el 2017 impulsada, principalmente, por el buen desempeño de la pesca industrial, que alentó la mayor producción de congelados, harina y aceite de pescado en el primer semestre del año.

Proyectó, además, que este sector se vería beneficiado con la expansión de las actividades vinculadas a la elaboración de aceites de origen vegetal, fabricación de productos cárnicos y productos alimenticios diversos.

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Asimismo señaló que en el periodo enero-setiembre la industria alimentaria, que aporta el 20% al PBI manufacturero, registró un crecimiento de 8,8% respecto a similar periodo del 2016.

“Pese a que el fenómeno el Niño Costero afectó el procesamiento de conservas de frutas y vegetales, el sector ha logrado un importante avance”, sostuvo el titular de la Producción.

También destacó que las actividades del sector alimentos son las de mayor arrastre de empleo en la economía peruana, superando a los sectores como madera, bebidas y prendas de vestir.