Cocinas Regionales Mistura 2013, Lima cap1
21:21 horas - Viernes, 17 Enero 2014
Cocinas Regionales es aprendizaje del más puro. Las cocineras, sabedoras de una serie de técnicas culinarias tradicionales en sus zonas de origen, se presentan en el Gran Auditorio de la Feria Gastronómica más importante de América Latina, Mistura. La misma que este año se realizó a orillas del mar de Magdalena, en Lima, la capital del Perú. Ellas no sólo llevan sus recetas, también sus saberes, costumbres y ritualidad. En cada plato dejan sus historias de vida.