Paracas: cocina en altamar
15:32 horas - Jueves, 12 Diciembre 2019
Dentro de la Reserva Natural de Paracas, el chef Israel Laura tuvo el privilegio de recolectar conchas de abanico, buceando para sacarlas directamente del mar. Viviremos la experiencia de cocinar en el mar, preparando conchas al sillao y saltado de conchas.