Con Sabor a Perú

Domingos 05:00 p.m.


La ruta para descubrir el sabor umami

14:22 h - Jue, 24 Oct 2019

Umami es el quinto sabor en las comidas. Aprendemos junto al chef Israel Laura el concepto de este sabor con la especialista Carolina Núñez y el chef Hajime Kasuga, con quienes vamos al mercado Palermo, en el distrito de La Victoria, para encontrar los productos que sean umami.

 

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